やっぱり夏は冷やしラーメンですよね。
こんにちは伊藤です。
鶴岡のあつみ温泉入り口付近にあるめん処 久太に行ってきました。

無化調のスープはいかにも庄内ラーメンって感じもので出汁が聞いていて旨いんですよ。
その出汁もものすごく複雑な味なんです。

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これは帰りがけに撮った写真です。入るときはやっぱり少し行列。遅めの時間だったのにもかかわらず、です。

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これが冷やしラーメン!山形って言ったら冷やしラーメン!

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かめ!三陸産のわかめ!

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鶏のチャーシューもいいね!

 

 

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れ普通の中華そば。ちぢれ麺。これもしみじみうまいんですよ。

丸胴にモミジ、鰹節、室アジ、サバ節、カタクチイワシに貝柱、リンゴやダイコン、ハクサイなど甘みの潤沢な野菜を使い、
さらにトビウオ、生の黒エビエビなんかも入っているそうです。

新潟だと白浜屋(曽野木)にちょっと近いかな。

 

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ごまみそ担々もおすすめ!これもわかめがポイント。

ぜひ夏の間に行ってほしいお店です~。

めん処 久太
鶴岡市湯温海字湯之尻518
TEL0235-43-3315
営業時間:11:00~14:00/18:00~22:00
定休日:月曜日、日曜日の夜(祝祭日営業で火曜日休業)