こんにちは伊藤です。

新潟市中央区幸西、かつてサークルKがあった場所に居抜きで入ったラーメン屋「鶏と煮干しの中華そば 市松」に行ってきました。
初訪問でいきなり冷やしというわけですが、ものすごい暑い日だったので…。

メニューは煮干し出汁の醤油ラーメン、鶏だしの塩ラーメンなどありますが、夏季限定の冷やしはこの日食べた「冷やにぼそば」と「冷やし担々麺」の2種あります。
この日は餃子も付けました。小ぶりの小さな餃子です。

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煮干しの効いた、割と濃いめの、やや甘みも感じる冷たいスープに緩いちぢれ麺。ぷりぷりです。

鶏胸と普通のチャーシューが2種。あとはメンマとネギとスライスきゅうり。

汁まで飲み干してしまいました。

 

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こちらが小ぶりな餃子。

 

リピ決定でございます。

 

鶏と煮干しの中華そば
市松〒950-0908 新潟県新潟市中央区幸西2丁目1−5